BIOMAS BRASILEIROS:
industrialização e consumo alimentar
16 a 18 de Agosto de 2023
EVENTO
PRESENCIAL
COORDENAÇÃO GERAL
Profª Claudia Regina Vieira
ICA/UFMG
Profª Érika Endo Alves
ICA/UFMG
COMITÊ PLANEJAMENTO E LOGÍSTICA
TAE Hugo Calixto Fonseca
ICA/UFMG
TAE Mariuze Loyanny P. Oliveira
ICA/UFMG
COMITÊ CIENTÍFICO
Profª Alessandra Lopes de Oliveira
FZEA/USP
Profª Bruna Mara A. C. Mesquita
ICA/UFMG
Profª Clarissa Damiani
EA/UFG
Profª Cristiane Patrícia Oliveira
UESB
Prof. Eduardo Robson Duarte
ICA/UFMG
Prof. Fausto Makishi
ICA/UFMG
Prof. Igor Viana Brandi
ICA/UFMG
Profª Janaína Teles de Faria
ICA/UFMG
Profª Júnia Cápua de
Lima Novello
Prof. Junio Cota Silva
ICA/UFMG
Profª Luciana Castro Geraseev
ICA/UFMG
Prof. Maximiliano Soares Pinto
ICA/UFMG
Prof. Milton Nobel Cano Chauca
ICA/UFMG
Profª Neide Judith F. de Oliveira
ICA/UFMG
Profª Roberta Torres Careli
ICA/UFMG
Prof. Sérgio Henrique S. Santos
ICA/UFMG
Drª Virgínia M. da Matta
Embrapa
Agroindústria de Alimentos
Prof. William James N. Lima
ICA/UFMG
COMITÊ MOSTRA DE NOVOS PRODUTOS
Profª Caroline Liboreiro Paiva
ICA/UFMG
Prof. Ivan Pires de Oliveira
ICA/UFMG
Profª Lívia Vieira de Barros
ICA/UFMG
Profª Juliana Pinto de Lima
ICA/UFMG
TAE Sandro Braga Soares
ICA/UFMG
COMITÊ DISCENTE
Adna Pereira Mota Gomes
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG
Daniela Cácia dos Santos
Pós- Graduação em Alim. e Saúde
ICA/UFMG
Alexandre Oliveira Rodrigues
Pós- Graduação em Prod. Animal
ICA/UFMG
Dawyd Novaes Cunha
Graduação em Eng. de Florestal
ICA/UFMG
Bárbara Clara S. Fonseca
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG
Ester Dias Xavier
Pós- Graduação em Prod. Animal
ICA/UFMG
Leonardo Correa Gomes da Silva
Pós- Graduação em Alim. e Saúde
ICA/UFMG
Lívia Aparecida Gomes Silva
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG
Lucélio Marques Alves Costa
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG
Magno Simão Silva Filho
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG
Marcos Ferreira dos Santos
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG
Yudji Christofoletti S. Iuwakiri
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG
Nicoly Rodrigues
Graduação em Eng. de Alimentos
ICA/UFMG